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海参产品知识

癌症与海参

发布时间:2012-9-13
  最新医疗统计,肿瘤、癌症已成为我国人口死亡的第二大病因。肿瘤病人常常表现为厌食、营养不良、免疫力低下、易感染、虚弱、眩晕、严重消瘦与多器官衰竭。这是由于肿瘤细胞的大量繁殖,大量消耗体内的大量营养,造成严重的营养缺乏。目前医学治疗肿瘤多采用手术及放化疗,会造成术后感染、白细胞减速少、免疫功能及抵抗力下降。研究表明,海参素具很强的细胞毒性及鱼毒,能抑制 p388 癌细胞 ED50 — 29 ,抑制 KB 细胞,抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,抗腐能力强。海参含有 18 种人体必需的氨基酸,众所周知,人体会因缺少某种必需的氨基酸而发生致命的病变。因此,获取人体必需的氨基酸对人体正常发育尤为重要。海参中含有的多肽物质和海参皂甙酸性粘多糖,具有广谱的抗肿瘤作用。对刺海参所含酸性粘多糖成分,实验表明这种成分具有抗肿瘤转移以及抑制肿瘤生长的作用。海参皂甙具有抗辐射作用,减缓化疗的副作用;海参能提高机体免疫功能和抗病能力,提高病人对放、化疗的耐受性,减少手术后感染,加速伤口愈合。海参含有许多人体必需的微量元素,如钒、锌、铁等可以有效地补充病人的营养不足。海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,有抗癌作用。同时,硒能够造成过氧化物如超氧自由基的减少,即能延缓人体的衰老。科学界在深入研究中认识到,海参用于防癌、抗癌、治癌的范围越来越大,种类越来越多,效果越来越明显,且愈加科学实用。医药科学家预言:攻克癌魔这一大敌,将从海洋药物中打开突破口。临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、白血病、脑瘤及术后转移复发的良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗。
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