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海参产品知识

海参功效

发布时间:2012-9-13
  海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,被称为“生命保鲜剂”:海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;天然活性钙补钙效果是其他食品无法比较的;海参岩藻多糖,可以有效抑制血液凝结,医学上认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症有良好效果。海参含有丰富的硒多糖,是典型的抗氧化剂,对于抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤有一定的作用。
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